Matreiðslubækur

Ég heiti Eygló Harðar.  Fyrir nokkru hófst nýr kafli í lífinu, sannkallaður ævintýrakafli þar sem ég læri að verða kokkur.

Mínar helstu ástríður í tengslum við mat er að nota sem mest staðbundið hráefni, helst beint frá bónda og draga úr matarsóun með því að umbreyta matarafgöngum í dýrindis máltíðir.

Ég vona að þú prófir uppskriftirnar sem ég deili hér og njótir enda fátt skemmtilegra en að elda góðan mat.